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2014年08月06日

「株式会社リクル-ト北海道じゃらん」 道南エリアの担当者が油搾り体験


   8月6日、江差・松前千年北海道手形の
   「上ノ国千年北海道プラン」で、
   「株式会社リクル-ト北海道じゃらん」
   道南エリアの担当の方が、
   菜の花・油工房(尾田孝人・まき子)へ、
   なたね油しぼりの体験に訪れました。




   「北海道じゃらん」では、
   道南エリアでも新しい体験箇所の
   掘り起こしを図るために社員を派遣しています。





   上ノ国町内でも
   農業体験や漁業体験などを増やすために、
   関係者の皆さんが声を掛け合って話し合い、
   沢山の方々に上ノ国町の体験を楽しんでもらうための
   取り組みを推し進めていきたいと思います。





   体験の工程は、
   体験者がナタネを焙煎し、搾油機で油をしぼり、
   搾ったナタネ油を瓶詰めするまでの作業を行います。






   瓶詰め後、
   工房から生しぼりのなたね油と焙煎したなたね油を、
   野菜のモロヘイヤにかけて食べ比べていただきました。





   また、なたね油で揚げたおかきと、
   上ノ国町産の「こうれん」も
   なたね油で揚げたものを試食したところ、
   本物のなたね油を初めていただき、
   手間暇かけて作られているもの
   がとても美味しし油になることを知りましたと
   述べておりました。






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Posted by おだっちの菜の花油 at 17:30Comments(0)天の川・菜の花油工房