2015年06月01日
天の川・菜の花油工房の「菜の花油」化粧箱入りセット品です。
北海道・道南地方の農家で、初めて食用油脂製造業の許可を取得し、
ナタネの栽培からなたね油の製造まで一貫生産しています。
夫婦で手間と時間を惜しまずじっくり一滴一滴搾りました。
生産者の顔が見え、手間と時間を惜しまず安心・安全を最優先して、
自信を持ってお届けする「菜の花油」をご賞味下さい。
天の川・菜の花油工房の「菜の花油」化粧箱入りセット品です。
180g2本入り2,100円+化粧箱代150円=2,250円(送料別)
90g2本入り1,300円+化粧箱代120円=1,420円(送料別)
180g2本入り化粧箱入り2セット入り(180g4本)
化粧箱代無料(300円)送料別=4,200円
農薬を使用しないで栽培したナタネを天日干しし、
焙煎しないで種実をそのまま生で搾った
「手作り生一番搾りのなたね油」です。
オレイン酸63.7%含有しています。
「菜の花油」は、生食でいただけます。
野菜サラダ、納豆や冷やっこに、カルパッチョやマリネに、
野菜炒め、パスタに垂らして、
フランスパンやト-ストを浸していただくと
とても美味しくいただけます。
また、スポンジケ-キを焼きあげる下塗りに、
パン生地に練り込んだり、
生地に塗って焼き上げると菜の花の香りが楽しめます。
菜の花油に含有しているオレイン酸は、
*コレステロ-ル値を下げる効果*動脈硬化や心疾患、
糖尿病を予防する効果*便秘を解消する効果があるとされています。
今日の菜の花畑の様子です。花がほとんど散りました。
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