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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2017年09月21日

道内から66店が出店し、 「北海道味覚マルシェ」が始まりました。






今日20日から丸井今井札幌本店大通館9階催事場で

道内から66店が出店し、

「北海道味覚マルシェ」が始まりました。





桧山管内上ノ国町の天の川・菜の花油工房(尾田孝人・まき子)も初出店し、

農薬を使用しないで栽培した29年産のなたね油搾り実演販売をしています。

















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Posted by おだっちのなたね油 at 07:26Comments(0)天の川・菜の花油工房

2017年09月17日

北海道新聞地方版みなみ風(函館支局)に掲載




FB友だちの八木さんが、北海道新聞地方版みなみ風(函館支局)に掲載された、江差消費者協会が天の川・菜の花油工(尾田孝人 まき子)へ研修に訪れた新聞記事をリンクしてくれました。
天の川・菜の花油工房さんが写真2件を追加しました。
8月21日 20:05 ·




今日はとなり町の江差町から、江差消費者協会員の皆さん16名が天の川・菜の花油工房(北海道桧山管内上ノ国町)に、ナタネ栽培となたね油についてお聞きすることと、なたね油搾りの体験に訪れました。
代表の尾田孝人さんから、ナタネ(アブラナ科)の仲間のカブが弥生時代に地中海方面から日本に入ってきたとされ、室町時代には油を搾って食べていたことが語られました。
上ノ国町に菜の花を咲かせた経緯や、農家の協力でナタネの栽培面積が増えたこと。地場産品としてなたね油への想いや販路拡大の取り組みなどについても聞いていただきました。





会員の皆さんに、工房が造っている無添加・無調整生一番搾り菜の花油、無濾過・振って食べる菜の花油。食パンに菜の花油を塗って焼き上げたパンも試食したら、バタ-より美味しいと口々に話していました。
農薬も化学肥料も使用しないで栽培して搾ったえごま油、工房の菜の花から採蜜した菜の花はちみつなども試飲していただきました。
参加された皆さん全員がナタネを焙煎。香ばしい美味しい香りにビックリ、また、搾油機から流れ出る油も試飲。本物のなたね油の美味しさに再度皆さんがびっくりしていました。搾った油を瓶詰めし打栓まで体験しました。
また、油を搾った後のナタネのおからをお持ち帰りしていただきました。

















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Posted by おだっちのなたね油 at 22:19Comments(0)天の川・菜の花油工房

2017年09月16日

ナタネ播種4週間目





   ナタネ播種4週間目











      




















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Posted by おだっちのなたね油 at 21:14Comments(0)天の川・菜の花油工房

2017年09月07日

<よしもと北海道シュフラン2017認定> 国産初・無濾過・振って食べる菜の花油(北海道上ノ国町産100%)







よしもと47シュフラン事務局よりメ-ルが入りました。
<よしもと北海道シュフラン2017認定>
国産初・無濾過・振って食べる菜の花油(北海道上ノ国町産100%)





天の川・菜の花油工房様
いつもお世話になっております。
この度、北海道シュフラン2017(8月5日~8日)ご参加ありがとうございました。
お忙しい中柔軟にご対応いただき、感謝申し上げます。






イベント開催後もお客様から「あのイベントで食べた商品はここで販売していないの?」や「通販やネットで買えないの?」などたくさんの声が店舗に届いておりまして
出店いただいたご商品を道民の皆様や観光客の皆様にPR出来たのかなと感じております。今後もよしもとが色々なイベントを企画していきますので、ぜひご参加の方よろしくお願いいたします。





そして、大変長らくお待たせいたしました。当日の投票結果を元に、よしもと47シュフラン事務局より北海道シュフラン2017の選考結果をお知らせさせていただきます。

<よしもと北海道シュフラン2017認定>
国産初・無濾過・振って食べる菜の花油(北海道上ノ国町産100%)
上記1商品は、よしもと北海道シュフラン2017に認定とさせていただきます。
今回は「より地元の方から愛される商品、知られざる商品をもっと全国に!!」という視点から多くの商品が認定できるように選考させて頂きました。






<今後の予定について>
北海道シュフラン2017認定商品は
後日よしもと47シュフランホームページなどで一般公開を予定しております。
今回認定いただいた企業様には催事等の一部をご案内をさせていただく場合がございます。










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Posted by おだっちのなたね油 at 22:05Comments(0)天の川・菜の花油工房

2017年09月02日

さっぽろ東急百貨店健康ショップ21健やかに美しくオイルフェア29年産ナタネの 生一番搾り実演販売




さっぽろ東急百貨店健康ショップ21健やかに美しくオイルフェア
29年産ナタネの 生一番搾り実演販売・天の川菜の花油工房





さっぽろ東急百貨店地下1階
健康ショップ21で開催されている美ライフ-
健やかに美しくオイルフェア(健康と美容フェスタ)に出店して、
無農薬で栽培した29年産ナタネの
生一番搾り実演販売の2日目が終わりました。














今日はひまわりの里北竜町から町職員の方が訪れました。
職員の方の思いはひまわり油だけでなく
えごま油も町の産品に出来たらと
試験栽培取り組んでいるとのこと。
天の川・菜の花油工房との情報交換をさせていただきたいとのこと。

また、昨年収穫したえごまを搾っていただけたらとのことなで、
送っていただければ搾って上げることを約束しました。







また、札幌市内の方が家庭菜園緑肥にしたいと
3月に同百貨店で菜の花油搾りをしたときに
無料で譲ってあげましたが、
菜園に鋤込んでトマトを植えたらこれまでになかった
とても美味しいトマトが出来て食べていると
喜びの報告に訪れてくれました。























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Posted by おだっちのなたね油 at 08:44Comments(0)天の川・菜の花油工房