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2023年12月30日

北海道剣淵町のマルワカ食品





北海道剣淵町のマルワカ食品(佐藤敏雄代表取締役社長)から、

天の川・菜の花油工房が提供した、

農薬も化学肥料も使用しないで栽培したエゴで、

エゴマそばが作られ今日送っていただきました。

さっそく明日の年越しそばでいたたきます。佐藤社長ごっそう様です
https://www.maruwaka-food.com/



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Posted by おだっちの菜の花油 at 16:10Comments(0)天の川・菜の花油工房

2023年12月23日

箱物の未来



箱物が多く作られている状況にあり、
わが町上ノ国は相当深刻な状況に向かっていますね








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Posted by おだっちの菜の花油 at 14:36Comments(0)思  い

2023年12月23日

蕎麦屋 なかや 

蕎麦屋 なかや 
手打ちそば専門店2022.6〜
玄ソバから自家製粉 時季のそば
小樽市住ノ江1-4-16
☆営業時間☆10:30〜16:00(おそば売り切れ終い)☆定休日☆月曜日(祝日は営業)



天の川・菜の花油工房が農薬や化学肥料を
一切使用しないで栽培した荏胡麻を、
手鍋で香ばしく煎りあげた「煎りえごま」を薬味に使用しています。




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Posted by おだっちの菜の花油 at 06:25Comments(0)天の川・菜の花油工房

2023年12月21日

働き過ぎ??




歳以上に秋の農繁期作業のし過ぎで、

腕の上げ下げに一月半たっても痛いので病院に行き、

腰椎と大腿骨の骨密度検査をしました。



先生に働き過ぎだといわれました



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Posted by おだっちの菜の花油 at 15:54Comments(0)わが家

2023年12月20日

おもてなしできないか??



今朝も秋の農繁期にチョッと腱鞘炎になり、なかなか回復せず温泉に通ってますが、町外から来たであろうと思う方が入浴していたので声をかけました。


東京から2泊3日温泉三昧道南巡りツアー3日目のとのこと。昨日は函館の湯川のホテルに宿泊し、今朝、湯ノ岱温泉に入浴して帰途に就くとのことてした。


「北海道和人文化発祥の地」の大看板を立てている町としているなら、ツアーの皆さんやお客様の来町を行政が率先しておもてなしができないものでしょうか???と、いつも思っています
以前に個人的にツアーの皆さんに小さなお礼をしましたが・・・



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Posted by おだっちの菜の花油 at 09:45Comments(0)思  い

2023年06月15日

じゃらん北海道の遊び・体験スポット

https://www.jalan.net/kankou/spt_guide000000221768/activity_plan/?fbclid=IwAR023hoAmokFL7p08-9lQXh3JcE2hsHJYIvTMdBdRNJ28YY_RxFZUlY9zHg

2023.06.09より予約開始(じゃらん北海道の遊び・体験スポット)
天の川。菜の花油工房のレジャー・アクティビィじゃらん遊び体験


上ノ国町(檜山郡)の観光 >天の川・菜の花油工房
#菜の花油搾り体験












https://www.jalan.net/kankou/spt_guide000000221768/activity_plan/?fbclid=IwAR0MlNALoi2oO_o_H-d-Xus7fv6iLsAQk3RrwRg45Dz7Nctu7YhGFqomBpc


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Posted by おだっちの菜の花油 at 14:03Comments(0)天の川・菜の花油工房

2023年06月15日

産直お取り寄せニッポンセレクト

https://www.nipponselect.com/shop/g/gS62530001/?fbclid=IwAR0FaxmObVit1wlYRrL-8
WEuhxPyzWAMHnrQFNYnxl17bpTXYA6eUq3hC98


菜の花油 天の川・菜の花油工房 北海道 



オレイン酸63.7%含有。

越冬した生の「ナタネ」をそのまま搾った生一番搾りのナタネ油 |



菜の花油の搾りカスとホタテ貝粉だけで栽培


#産直お取り寄せニッポンセレクト



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Posted by おだっちの菜の花油 at 13:44Comments(0)天の川・菜の花油工房

2023年06月05日

菜の花油搾り体験メニュー

菜の花油搾り体験メニュー


体験日・体験時間
火曜日~金曜日11:00~14;00
土曜日~日曜日10:30~15:00
休日・毎月曜日、年末12月20日~年始1月10日

予約受付日:2日前までにメール又はFAX
メール:koujin09@nifty.com FAX:0139(55)2923

体験料:1,500円コース(体験時間約20分、菜の花油100g瓶お持ち帰り)
*2,000円コース(体験時間約30分、菜の花油180g瓶をお持ち帰り)
*得点あり(生一番搾り菜の花油45g瓶プレゼント)
農薬も化学肥料も使用しないで栽培し天日干ししたナタネで菜の花油を搾ります。
1、焙煎して香ばしい香りを嗅いでいただきます。


2、搾油機で菜の花油を搾油し試飲していただきます。


3、搾油された菜の花油を瓶詰めし打栓していただき、お持ち帰りいただきます。



#天の川菜の花油工房
#菜の花油搾り体験



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2023年03月29日

食の3重丸菜の花油モニター様の試食感想

2023.03.28 食の3重丸菜の花油モニター様の試食感想



男性 43歳 山梨県  ① 大変美味しい  ・切干大根 ・お刺身 ・蒸し鶏
 味わいで癖がなくて料理を高級にさせる素晴らしい商品です。切り干し大根と一緒に食べましたが菜の花油が食材を引き立てる感じで濃厚になりました。
 野菜の煮物は煮物をさっぱりとした味付けにしても菜の花油は以前から知っていましたが、市販の食用油はあんまり好きではありませんでした。
 この無添加無調整生一番搾り菜の花油は初めてのかりとしているので塩分控えめでも美味しいです。ビンチョウマグロのお刺身と合わせても菜の花油が魚を引き立ててくれるので、醤油と合わせるのとは違う新しい味わいになり美味しいです。
 蒸し鶏と野菜のサラダは以前は醤油のドレッシングといつも一緒に食べていたのですが食材の味が消えてしまうのが問題でしたが、菜の花油を合わせて食べてみますと蒸し鶏が
濃厚な味わいになり生野菜とも合います美味しいです。こんどは焼き魚に合わせてみたいと思いました。
 天の川·菜の花油工房の代表の尾田孝人様·尾田まき子様には、素晴らしい商品を開発してもらいありがとうございましたしか言えません。 市販の食用油を使って食べても個人的に合わなくて食用油は好きではありませんでした。
 しかし、無添加無調整生一番搾り菜の花油を料理と合わせて食べてみたら癖がなくて料理を高級にします。一気に菜の花油が好きになりました。天の川·菜の花油工房の皆様にはこれからも身体に気をつけて頑張って下さい。美味しい商品をありがとうございます。





北海道上ノ国町の天の川・菜の花油工房(体表尾田孝人 まき子)『無添加・無調整生一番
募集期間 2023年1月18日(水)~2023年1月31日(火)
3重丸クラブ(登録費無料)にご登録た応募者総数 154 名 中 当選したモニター10搾り菜の花油』内容量100gを試食していただきました。
食の3重丸は日本産の安心できる良質な製品と信頼できる製造者を発掘し、厳しい基準で審査・認定。2023年度認定製品 https://s3jumaru.jp/award/index.php?a=detail&s=3395


#天の川菜の花油工房
#無添加無調整生一番搾り菜の花油


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Posted by おだっちの菜の花油 at 19:09Comments(0)天の川・菜の花油工房

2023年02月08日

北海道の福音


リンベル通販サイト【北海道の福音】

除草剤や農薬、化学肥料を不使用で、
自社のなたね油搾りカスと
北海道八雲町産のホタテ貝粉
だけで栽培したナタネから搾った、
天の川・菜の花油工房の
「味比べ菜の花油セット」で販売されています。

#無添加無調整生一番搾り菜の花油180g2本
#無濾過菜の花油180g2本



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Posted by おだっちの菜の花油 at 19:43Comments(0)天の川・菜の花油工房

2023年01月31日

「食の3重丸」菜の花油・たまねぎドレッシング

食の3重丸【試食モニター 募集!!
栽培期間中、除草剤や農薬、化学肥料を使用しないで、なたね油の搾りカスとホタテ貝粉を元肥にして栽培したナタネを非焙煎で生一番搾りの菜の花油です。
#天の川・#菜の花油工房


『無添加・無調整生一番搾り菜の花油 』 
試食モニター明日が募集最終日!
【#たまねぎドレッシング】
[材料]
・玉ネギ(薄くスライス) 1個
◆砂糖 大さじ2
◆塩 小さじ1/2
◆酢 100cc
◆菜種油40cc
◆濃口醤油 50cc
◆みりん 50cc
◆酒 50cc
◆すりおろしりんご 1/2個
◆はちみつ 大さじ1/2

[作り方]
①玉ねぎを4等分に切り薄くスライスし、まな板の上に広げ15分程おく。
②ボウルに◆をすべて入れ、よく混ぜる。
③②にしばらく放置しておいた玉ねぎを入れ混ぜる。
1時間位おけば出来上がり♪
◇アレンジ
◇オニオンスライスのドレッシング


◇しらす丼にオニオンスライスをドレッシングがけ

◇生ハム巻きドレッシングとカイワレをのせて巻く


企業サイト:https://www.kitaiti.com/amanogawa/
【概要】 
『無添加・無調整生一番搾り菜の花油』100g 1本 10名様
【応募期間】 
2023年1月18日(水)~ 2023年1月31日(火)
応募は、こちらから⇩
https://s3jumaru.jp/event_pr_report/?pkey=411
#食の3重丸



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Posted by おだっちの菜の花油 at 09:57Comments(0)天の川・菜の花油工房

2023年01月29日

食の3重丸 無添加・無調整生一番搾り菜の花油【試食モニター 募集!!】


食の3重丸
【試食モニター 募集!!】

こんばんわ(^▽^)♪ 
#天の川・#菜の花油工房
『無添加・無調整生一番搾り菜の花油 』 


試食モニター募集!
【#鯛漬け丼 卵黄オイルかけ】
[材料]
・鯛(刺身) 6~8切れ
・卵黄(常温)1個
・油(菜種油)適量
お好みで、大葉・海苔・ゴマ
◆酒 大さじ1
◆みりん 大さじ1
◇しょうゆ 大さじ1
◇和風顆粒だし ひとつまみ
[作り方]
①◆酒とみりんを耐熱容器に入れるラップをかけずに
600wのレンジで1分加熱。
レンジから取り出し、残り◇を加え混ぜて冷まします。
②大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
③①が冷めたら、鯛の刺身をつけ30分以上おきます。
④どんぶりにご飯をいれ、刻み海苔を散らします。

その上に③の鯛を盛り、卵黄をのせ、大葉、ゴマをのせる。
菜種油を上から回しかける、
又は卵黄と菜種油を軽くまぜ回しかけたら出来あがり♪

企業サイト:https://www.kitaiti.com/amanogawa/

【概要】 
『無添加・無調整生一番搾り菜の花油』100g 1本 10名様

【応募期間】 
2023年1月18日(水)~ 2023年1月31日(火)

応募は、こちらから⇩
https://s3jumaru.jp/event_pr_report/?pkey=411




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Posted by おだっちの菜の花油 at 20:31Comments(0)天の川・菜の花油工房

2023年01月23日

『無添加・無調整生一番搾り菜の花油 』食の3重丸 【試食モニター 募集!!】


食の3重丸
【試食モニター 募集!!】

こんばんわ(^▽^)♪ 
#天の川・#菜の花油工房
『無添加・無調整生一番搾り菜の花油 』 
試食モニター募集!


エビ・アボガドブロッコリーのサラダ
【#マヨネーズ】
[材料]
・卵黄(常温)1個
・酢    大さじ1
・無添加・無調整生一番搾り菜の花油 1/2~1カップ
・塩
・からし
※使うものは、常温にしておく!
※ボウルはプラスチック製の方がいいです!
※すべて常温、使うものの水分はとっておく(水分があると乳化しない)
[作り方]
①卵黄に塩とからしを入れよく混ぜる。
そこに酢小さじ1/2を入れ混ぜる。
酢を小さじ1と 1/2分入れまで、これを繰り返す。
②油を1滴入れ混ぜる。
これを4~5回繰り返し、徐々に入れる量を増やす。
③40mlくらいいれると、酢を小さじ1/2入れ
混ぜるを繰り返し残りすべて入れる。
④油も徐々に入れて混ぜるを繰り返し、すべていれる。
企業サイト:https://www.kitaiti.com/amanogawa/

【概要】 
『無添加・無調整生一番搾り菜の花油』100g 1本 10名様
食の3重丸
【試食モニター 募集!!】
こんばんわ(^▽^)♪ 
#天の川・#菜の花油工房
『無添加・無調整生一番搾り菜の花油 』 
試食モニター募集!

エビ・アボガドブロッコリーのサラダ
【#マヨネーズ】
[材料]
・卵黄(常温)1個
・酢    大さじ1
・無添加・無調整生一番搾り菜の花油 1/2~1カップ
・塩
・からし
※使うものは、常温にしておく!
※ボウルはプラスチック製の方がいいです!
※すべて常温、使うものの水分はとっておく(水分があると乳化しない)
[作り方]
①卵黄に塩とからしを入れよく混ぜる。
そこに酢小さじ1/2を入れ混ぜる。
酢を小さじ1と 1/2分入れまで、これを繰り返す。
②油を1滴入れ混ぜる。
これを4~5回繰り返し、徐々に入れる量を増やす。
③40mlくらいいれると、酢を小さじ1/2入れ
混ぜるを繰り返し残りすべて入れる。
④油も徐々に入れて混ぜるを繰り返し、すべていれる。
企業サイト:https://www.kitaiti.com/amanogawa/

【概要】 
『無添加・無調整生一番搾り菜の花油』100g 1本 10名様


【応募期間】 
2023年1月18日(水)~ 2023年1月31日(火)
応募は、こちらから⇩
https://s3jumaru.jp/event_pr_report/?pkey=411




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Posted by おだっちの菜の花油 at 18:30Comments(0)天の川・菜の花油工房

2023年01月21日

コープさっぽろ湯川店「どさんこプラザコーナー」で『えごま油』販売




コープさっぽろ湯川店(函館市湯川町1丁目34-15)
「どさんこプラザコーナー」に、

北海道桧山管内上ノ国町の天の川・菜の花油工房が、
エゴマを除草剤や農薬、化学肥料も使用しないで
菜の花油の搾りカスと八雲町のホタテ貝粉だけで栽培した
『えごま油』100g入りが、
どさんこプラザコーナーで販売されました。






#天の川菜の花油工房
#えごま油



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Posted by おだっちの菜の花油 at 19:52Comments(0)天の川・菜の花油工房「菜の花油」販売店

2023年01月19日

「3重丸クラブ」限定!試食モニターを募集します!

「3重丸クラブ」限定!試食モニターを募集します! ※ 2023年1月18日(水)~ 2023年1月31日(火)


モニター募集商品
『無添加・無調整生一番搾り菜の花油』100g 1本 10名様に 

国産種の遺伝子組み換えでないキザキノナタネを、除草剤や農薬を一切使用せず、なたね油搾りカスとホタテ貝粉だけで栽培した北海道上ノ国町産100%です。

越冬した菜の花の実「ナタネ」を刈り取り天日干し、手動式の唐箕で選りすぐって選別し、焙煎せず無添加、無調整の人肌温度37度の低温圧搾り(コールドプレス製法)のエクストラバージン無添加・無調整生一番搾りです。

サラッとした爽やかな菜の花の風味
野菜サラダ、納豆や冷やっこ、パスタやト-ストにかけて、炒め物、和え物、焼き物の照り上げに。             
目玉焼きやパン生地に練り込んだり、生地に塗って焼き上げると菜の花の香りも楽しめます。


企業情報
天の川・菜の花油工房

北海道上ノ国町にて夫婦二人で営む、天の川・菜の花油工房から手造り・生一番搾りのナタネ油「菜の花油」をお届けします。
農薬を使用しないでナタネを栽培。
天日干しし昔ながらの唐箕で選別、焙煎せずにそのまま低温で搾るコ-ルドプレス製法の生一番搾りです。夫婦で手間と時間を惜しまず、自然流下式ろ過器でじっくり丹精込めてろ過しています。
安心・安全、生食でそのまま食べることができるなたね油の香りと風味をご賞味下さい。

企業link:【オフィシャルサイト・通販サイト】
kitaiti.com/amanogawa



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Posted by おだっちの菜の花油 at 17:26Comments(0)天の川・菜の花油工房

2023年01月16日

「菜の花オイル」


北海道渡島管内道の駅「みそぎの郷きこない」で

菜の花オイルを買い求め、
荒れていた手に塗っていたら手の肌がツルツルとよくなり、
顔にも使用したら肌がしっとりとなったとのこと。

電話でとてもいいので娘さんにも
分けてやりたいと注文が入りました。

菜の花のお肌シットリさせる天然成分を
そのまま生かして作った
化学的処理や成分が全く入っていない
「菜の花オイル」、深く浸透していることに感謝です。

#菜の花オイル
#天の川菜の花油工房



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Posted by おだっちの菜の花油 at 17:41Comments(0)天の川・菜の花油工房

2023年01月13日

無添加・無調整生一番搾り菜の花油試食モニターの応募





『食の3重丸』では、
2023年1月18日(水)から2023年1月31日(火)
(公式Webサイト・Facebook・Instagramにて募集)までの期間、



『無添加・無調整生一番搾り菜の花油』
内容量 100gの試食モニターの応募種を募集し、
当選者には5段階評価と感想及び写真を
お送りいただくようお願いすることにしています。




食の3重丸 「日本産」「安心」「美味しさ」という独自の評価基準にて、
国産の安心な食品をセレクトし、
豊かで美味しい食生活を提案する活動です。
独自に定めた厳しい審査基準をクリアした良質な製品を
「食の3重丸 認定製品」として推奨し、
社会に広めていく活動です。



この活動は国産農産物の自給率向上・環境負荷軽減
・食の安心・安全を主な目的に、
「一般財団法人 雑賀技術研究所」が実現する利益追求を
目的としない社会貢献活動(公益事業)です。
〒640-8341
和歌山県和歌山市黒田2-1-20
一般財団法人 雑賀技術研究所
TEL:073-474-3099



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Posted by おだっちの菜の花油 at 21:37Comments(0)天の川・菜の花油工房

2023年01月13日

食の3重丸の2023年度認定製品菜の花油





食の3重丸の2023年度認定製品調味料(食用油)で、
北海道上ノ国町天の川・菜の花油工房の
除草剤や農薬、化学肥料不使用。





なたね油搾りカスとホタテ貝粉を元肥でナタネを栽培。
搾ったなたね油「無添加・無調整生一番搾り菜の花油」が
北海道一番目の認定製品です




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Posted by おだっちの菜の花油 at 21:26Comments(0)天の川・菜の花油工房

2023年01月11日

2度目の菜の花油搾り



3日に初しぼりしましたが、
正月早々大量のご注文があり
2度目の菜の花油搾りです。
これまでなかった嬉しい出来事。

老人夫婦2人の小規模生産者です。
お客様に喜んで美味しいと言われる除草剤や農薬、
化学肥料を不使用で菜の花油の搾りカスとホタテ貝粉を
元肥にしてナタネを栽培した安心・安全な油作りの思いが
繋がっていると皆さんに感謝です



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Posted by おだっちの菜の花油 at 10:30Comments(0)天の川・菜の花油工房

2023年01月04日

菜の花油試食モニター募集へ



天の川・菜の花油工房(北海道上ノ国町・代表尾田孝人)が、
除草剤や農薬、化学肥料を使用しないで、
なたね油の搾りカスとホタテ貝粉だけで
遺伝子組み換えでないキザキノナタネを栽培し、
非焙煎で生一番搾りをした「無添加・無調整生一番搾り菜の花油」が、
『食の3重丸』2023年度認定製品に認定されました。



『食の3重丸』では、
2023年1月18日(水)から2023年1月31日(火)(公式Webサイト・Facebook・Instagramにて募集)までの期間、『無添加・無調整生一番搾り菜の花油』内容量 100gの試食モニターの応募種を募集し、
当選者には5段階評価と感想及び写真をお送りいただくようお願いすることにしています。

食の3重丸 「日本産」「安心」「美味しさ」という独自の評価基準にて、
国産の安心な食品をセレクトし、豊かで美味しい食生活を提案する活動です。
独自に定めた厳しい審査基準をクリアした良質な製品を
「食の3重丸 認定製品」として推奨し、社会に広めていく活動です。

この活動は国産農産物の自給率向上・環境負荷軽減
・食の安心・安全を主な目的に、
「一般財団法人 雑賀技術研究所」が実現する
利益追求を目的としない社会貢献活動(公益事業)です。
〒640-8341和歌山県和歌山市黒田2-1-20
一般財団法人 雑賀技術研究所TEL:073-474-3099




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Posted by おだっちの菜の花油 at 19:58Comments(0)天の川・菜の花油工房