さぽろぐ

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2022年01月07日

アマランサスパウダー





除草剤や農薬、化学肥料を使用しないで栽培した
驚異の作物と言われているアマランサス。


弾けるまで煎ってからパウダーにしました。
コーヒーに入れるとココア味になります。


煎って弾けさしてからパウダーにすると
そのままきな粉のように食べれますし、



ヨーグルトや牛乳に入れてかき混ぜ飲めますね。
コクのある香ばしさが香ります


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Posted by おだっちの菜の花油 at 18:27Comments(0)天の川・菜の花油工房