2023年12月30日
北海道剣淵町のマルワカ食品
北海道剣淵町のマルワカ食品(佐藤敏雄代表取締役社長)から、
天の川・菜の花油工房が提供した、
農薬も化学肥料も使用しないで栽培したエゴで、
エゴマそばが作られ今日送っていただきました。
さっそく明日の年越しそばでいたたきます。佐藤社長ごっそう様です
https://www.maruwaka-food.com/
2023年12月23日
2023年12月23日
蕎麦屋 なかや
蕎麦屋 なかや
手打ちそば専門店2022.6〜
玄ソバから自家製粉 時季のそば
小樽市住ノ江1-4-16
☆営業時間☆10:30〜16:00(おそば売り切れ終い)☆定休日☆月曜日(祝日は営業)

天の川・菜の花油工房が農薬や化学肥料を
一切使用しないで栽培した荏胡麻を、
手鍋で香ばしく煎りあげた「煎りえごま」を薬味に使用しています。

手打ちそば専門店2022.6〜
玄ソバから自家製粉 時季のそば
小樽市住ノ江1-4-16
☆営業時間☆10:30〜16:00(おそば売り切れ終い)☆定休日☆月曜日(祝日は営業)
天の川・菜の花油工房が農薬や化学肥料を
一切使用しないで栽培した荏胡麻を、
手鍋で香ばしく煎りあげた「煎りえごま」を薬味に使用しています。

2023年12月21日
2023年12月20日
おもてなしできないか??
今朝も秋の農繁期にチョッと腱鞘炎になり、なかなか回復せず温泉に通ってますが、町外から来たであろうと思う方が入浴していたので声をかけました。
東京から2泊3日温泉三昧道南巡りツアー3日目のとのこと。昨日は函館の湯川のホテルに宿泊し、今朝、湯ノ岱温泉に入浴して帰途に就くとのことてした。
「北海道和人文化発祥の地」の大看板を立てている町としているなら、ツアーの皆さんやお客様の来町を行政が率先しておもてなしができないものでしょうか???と、いつも思っています
以前に個人的にツアーの皆さんに小さなお礼をしましたが・・・