北海道上ノ国町・天の川菜の花油工房　尾　田　孝　人

　無農薬で自家栽培したナタネを天日干しし、
　５００日間ナタネのまま熟成させてから
　夫婦二人の小さな搾油工房(道南地方で初めての食用油脂製造業)
　で、コ－ルドプレス製法(低温搾生搾り)で搾り、
　自然流下方式ろ過器でゆっくり丹精込めて
　３回ろ過てから瓶詰めをしています。

　動脈硬化(心疾患、高血圧、糖尿病)、胃潰瘍、便秘、肌荒れを予防する
　オレイン酸が、
　「菜の花油」100g当たり63.7g含有しています。

　天の川「菜の花油」は、
　上ノ国町道の駅「もんじゅ」内の特産品直売所で販売しています。

１，０００円で本物の「なたね油」搾りを体験してみませんか。

　　　無農薬で栽培し天日干し後、５００日熟成させたナタネで
　　　「なたね油搾り体験」ができます。
　　　菜種2.0kgの菜種を搾油機で生搾りをします。
　　　360mlのペットボトルを持参していただきます。




　　　ペットボトルに注入した生油を持ち帰っていただき、
　　　一週間沈殿させます。

　　　その後、天ぷら油の濾過紙で荒濾過し、
　　　更にコ－ヒ－濾過紙で３回ほど濾過精製すると、
　　　琥珀色の菜の花オイルが約300ccができあがります。

　　体験時間は約１５分、体験料・１０００円となります。








　　　体験希望の方は事前に
　　　体験希望日時を電話かFAX、メ－ルでの予約をお願いいたします。

　　　天の川・菜の花油工房(桧山郡上ノ国町字桂岡25)
　　　電話・０１３９－５５－２９２３　FAX０１３９－５５－２９２３
　　　携帯電話・０９０－６２６４－８３３６
　　 メ－ル　　　koujin09@nifty.com

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