2014年11月18日
畑の青魚・えごま油限定販売しました。
今年町内で初めて試作したえごまを
10月に収穫し天日干しで乾燥させ、
生のまま搾油しました。
微粒の沈殿物をきれいに取り除くために
濾過を6回繰り返して沈殿物を
全て取り除くことができました。
そのため90g瓶一本当たりの濾過資材費用が
150円にもなってしまいました。
限定50本の商品として90g入りで
消費税込み1620円で販売しました。
北海道桧山管内江差町姥神町22
関川商店(TEL0139-52-3969)で販売しております。
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Posted by おだっちの菜の花油 at 13:03│Comments(0)
│天の川・菜の花油工房
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