2017年05月22日
イタリアンレストランのオ－ナ－シェフが訪れました。
今日は函館市内で人気店のイタリアン・レストランを経営している、
若手オ－ナ－シェフが訪れてくれました。
市内で菜の花油に触れてから
ナタネと菜の花がとても気になり、
是非足を運んでみたいと思っていたとのことでした。
菜の花びらと菜の花芽も摘んで
生のまま食べていただきました。
花芽の茎の皮をむいて食べていただいたらびっくり。
メロン味がするなんてこれなんだろうと驚きの表情です。
沢山摘んで持ち帰っていただきました。
函館市内の重要文化財で１２０年の
古民家レストランに勤める女性の方も
一緒に、天の川・菜の花工房を訪れてくださいました。
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Posted by おだっちの菜の花油 at 21:55│Comments(0)
│天の川・菜の花油工房
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