北海道上ノ国町・天の川菜の花油工房　尾　田　孝　人

北海道産の「えごま油」 北海道上ノ国産100％
国産種のエゴマを除草剤や農薬、化学肥料を一切使用使用しないで5月中旬に播種し、 夫婦で雨の日を除き土ぼこりにまみれ雑草取り2ヶ月余り精魂込めて育てています。
10月初旬に収穫し、自然乾燥の天日干しをして昔ながらの唐箕で選別して選りすぐり、 ひと肌温度のコ－ルドプレス(低温圧搾)製法で搾った、エクストラバジンの無添加・無 調整生一番搾り、自然流加方式の濾過器でポタポタと時間をかけゆっくりと濾過しえご ま油の出来上がりです。

天の川・菜の花油工房の製品の違い
昔ながらの圧搾製法で、えごま本来の色・味・香りがあるのが特徴です。
黄金色でシソ の様な香りがあります。
北海道上ノ国町産100%のえごま油 には、必須脂肪酸であるα-リノレン酸が54..83%(10 0g当たり)含有しています。

必須脂肪酸であるα-リノレン酸とは、ｎ3(オメガ３)系脂肪酸と呼ばれ体内に入ると青 魚と同様の成分であるＤＨＡやＥＰＡにかわり脳や視力の働きを良くし、認知症予防！ に効果があるとされています。

お召し上がり方
　１日小さじ(4g)１杯程度を目安にお飲み下さい。熱に弱いので、パンにつけたり、ヨ グルトにかけて、野菜やサラダ、和え物、納豆や冷や奴、味噌汁やスープに、コ－ヒ－ に数滴垂らすとコクが出て美味しくいただけます。 　
おいしくお召し上がりいただくために開封後は冷暗所で保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。(賞味期限1年)

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