さぽろぐ

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2021年05月19日

突然3人の女性の方々が訪れる

看板を見ましたと突然3人の女性の方々が訪れる。
油搾りを体験させてほしいとのこと。




準備の時間に菜の花摘みを体験していただいた後に、
通常は焙煎しませんが、
焙煎して香ばしいく美味しい香りを感じていただくために
焙煎してもらいました。

胡麻と違う美味しい香りがするねとビックリ。
搾油機から流れてくるなたね油を試飲していただいたら、
「えぇっ油っていう感じがなくサラッとしてとても美味しい」。




フランスパンにつけて食べてみたいし、
サラダに垂らして食べたらきっと美味しいね
と言って搾った油を持ち帰っていただきました。



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2014年07月14日

 「江差・松前千年北海道手形」定期観光バスツア-





   新幹線木古内駅活用推進協議会事務局長の
   中尾 敦さんが7月より運行が開始された
   7月から8月末までの限定て始まった
   「江差・松前千年北海道手形」定期観光バスツア-
   などについて語っています。
   

   上ノ国町での天の川・菜の花油工房の
   ナタネ油搾り体験についても述べています。

   油搾りの体験にお出での方に
   体験コ-スの時間があまりないのでナタネを焙煎しないで、
   生搾りをしててただいております。





   焙煎の時間があれば体験される方に焙煎(約6ていただき、
   それを搾っていただけたらなと思っているところです。





   ナタネを焙煎すると、とても香ばしい美味しい香りが漂います。
   この香りも体験者に
   是非体験としてもらいたいと思っております。
   動画は焙煎したナタネを搾っています。

   (焙煎して搾ると約12%油の量が多くでます)



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2014年07月13日

天の川・菜の花油工房の体験活動プログラムです。



  体験プログラムと日程は以下の通りです。



 
  油搾り        通 年(事前申し込み)
  ナタネ1.5kgを搾っていただきます。
  (原油約230ccが搾られ精油220ccとなります。)約15分
   体験料1000円





  なたね油料理       通 年(事前申し込み)

  菜の花芽摘み 2015年5月5日(第2日曜日)
   袋に詰め放題で300円


  菜の花切り花摘み2015年5月17日(第3日曜日)
   菜の花摘み放題で200円


  菜種刈り取り・菜種落とし 2015年7月26日(第4週日曜日)
   体験料 無料









  ナタネ種蒔き  2014年8月23日(第4日曜日)
   体験料 無料


  手押し播種機・ごんべいで種蒔き


  テイラ-に播種機を取り付けて種蒔き



   天の川・菜の花油工房(食用油脂製造業)
       代 表  尾 田 孝 人
       049-0626桧山郡上ノ国町字25
       TEL/FAX0139-55-2923
       Mail=koujin09@nifty.com
       ホ-ムペ-ジ
        http://ch7777.sapolog.com/


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