さぽろぐ

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2021年06月13日

コケ庭

   腐食の方の木の根株に自然薯、楓、イチイの新芽が・・・





   木立の中の庭なのでコケ庭になっています。












   毎年同じ場所にマタタビが生えてきました。







   我が家の裏にワイン用のブドウ畑が作られ、
   2000本植えられています。





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Posted by おだっちのなたね油 at 17:58Comments(0)環境・自然わが家

2021年06月13日

サヤがぷっくりとしてきました。



  サヤがぷっくりとしてきました。













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Posted by おだっちのなたね油 at 17:46Comments(0)環境・自然天の川・菜の花油工房

2021年06月13日

山菜の王様




我が家の庭に生えてきた2本のソデコ。
食べたいが食べるに食べれない。

しおで=シオデ=牛尾出=ショウデ=ショデコ=ヒデコ=ソデコ
山菜の「女王」とも、「王様」「貴婦人」とも呼ばれているシオデというこのユリ科の植物には、このように色々な名前がついています。
味わいがアスパラガスにとてもよく似ているということから、「山のアスパラガス」という異名もあるようです。実際に食してみると・・・確かに似ています、が、より味わい深いです。甘味、香り共にしっかりして、ホクホクした要素もあります。






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Posted by おだっちのなたね油 at 17:40Comments(0)環境・自然