雪国まいたけ、カット野菜で働く女性を応援

　　　　　　　雪国まいたけ、カット野菜で働く女性を応援　　　　　　

　カット野菜で働く女性を応援－。雪国まいたけは２９日、カット野菜「雪国やさい革命」を使ったメニューが食べられる期間限定のイベントを東京・銀座のレストラン「プルーカフェ」で始めた。９月３０日まで。

　雪国まいたけは、欧米で普及しているカット野菜を２００９年１０月から発売。当初は１日あたり約５千パックだった売り上げが、現在は１０万パックまで拡大した。

　佐竹右行・上席執行役員は「働く女性が仕事帰りに買って自宅で調理するほか、包丁なしで調理できることで高齢者にも親しまれている」と今後の拡大に期待する。

　プルーカフェでは「きのこ大好きキャベツＭＩＸ」（１２８円）を１パック使用した「キャベツのカマンベール煮　カリカリベーコン添え」（５８０円）などのメニューを提供。短い時間で調理できるよう工夫されたレシピで、主に働く女性向けにアピールする。

　(産経新聞　8月29日(月)16時43分配信)




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