鍋まつり準備で忙しい「えさし水土里会」

今日江差町内農村地区で女性の皆さんで組織された
「えさし水土里会」を取材してきました。

　　　　　　　　　　　　　鍋まつり準備で忙しい「えさし水土里会」



国の平成２３年度「緑の分権改革」事業を導入し、
江差町内で廃校された旧朝日小学校校舎の一部を改し、
朝日地区の女性の皆さんが
「えさし水土里会」(長尾和子会長・会員１４人)を組織し、
地域の特産加工品づくりにとり組んでいます。

明日１２日町内で開催される
「鍋まつり」に出店する準備で大忙しです。








えさし名物の「こうれん」を油で揚げてお菓子にしています。












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