2017年12月20日
菜の花油・道商工連から取材で来宅

今日午後3時すぎに北海道商工連合会から
11月1日「北の味覚再発見」
商工会地域特産品展示商談会が開催され、
道内各市町村商工会から59店が出展し、
商社やバイヤ-、消費者協会会員など
300名以上が来場し、
各出店者の商品など試食したり商談をしていました。

同展示商談会についてバイヤ-からのアンケ-トで、
桧山管内上ノ国町から出展し
た天の川・菜の花油工房(尾田孝人代表)の
無添加無調整生一番搾り菜の花油と
国産初の無濾過振って食べる菜の花油が
これからとても感心ある商品だった。

との声が多数あり、
道商工連合会として道産品を紹介する雑誌に
編集して紹介していきたいと
取材担当者とカメラマンも同行し4名で来宅し、
取材と写真取りをしていただきました。
冊子は3月に発行されるとのこと。
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2017年12月18日
えごまバウダ-作りと瓶詰め作業今日で4日目

えごまバウダ-作りと瓶詰め作業今日で4日目、
この間外は吹雪いていましたが
工房からデスの作業をしていたため、
今朝は除雪機で自宅の周りを1時間を要して
排雪にかかってしまいました。
取りあえず今日一日で終わる予定。
明日から煎りえごま作りです。
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