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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2019年01月29日

天の川・菜の花油工房物語


北海道上ノ国町
天の川・菜の花油工房物語




15世紀ころ、北海道南部の日本海側は、上ノ国(かみのくに)、太平洋側は下の国(しものくに)と称されていました。勝山館を擁し、日本海・北方交易の拠点として栄えたこの地に上ノ国(かみのくに)は北海道夜明けの地とされ、今でも先人の残した偉業を大切に受け継がれ、自然を愛し、農漁業主産業の人口約5千名の小さな町で凪の日は漁師となり、海が荒れると農業を営む半農半漁の5代目(290年)として生まれ育ちました。 





町議会議員として暮らしを守り、町興しの仕事に30有余年携わり、菜の花を咲かせ町の交流人口を増やし、外貨を稼ぐ町興しの想いを自ら実現させるため、夫婦二人で菜の花に願いを託し、食の安心・安全をモット-に、本物の菜の花油を農家で初めて創る挑戦でした。

「天の川・菜の花油工房」を立ち上げ、遺伝子組み換えでない国産種のキザキノナタネを蒔き、栽培期間中農薬は一切使用ぜず越冬した菜の花の実「ナタネ」を天日に干し、焙煎せずに無添加・無調整で丹精込め手搾り・手造りして生まれた添加物のない「生搾り」の菜の花油です。




天日干しで自然乾燥させたナタネを焙煎せずにそのまま38度の低温で圧搾しぼりする「コールドプレス製法」の無添加・無調整一番搾り、自然流下方式の濾過器でポタポタとじっくり時間を掛け精魂込めて濾過した「菜の花油」と、国産初の「無濾過・振って食べる菜の花油」を製造販売しています。










オレイン酸が100g当たり63,7g含有している菜種油です。生のまま、野菜サラダやカルパッチョ、マリネに、納豆や冷やっこ、パスタに垂らして、野菜炒め目玉焼きに、フランスパンやト-ストにそのままかけて食べれる「菜の花油」は、安心安全な本物の食卓オイルの菜種油の香りと風味をご賞味ください。










また、5年前に栽培期間中農薬も化学肥料も使用しないでえごまを栽培し、栽培農家が北海道で初めてえごま油を搾り、えごま油、練りえごま、えごまパウダ-の三品を商品化し販売しています。





  
Posted by おだっちのなたね油 at 15:58Comments(0)

2019年01月02日

北海道どさんこプラザ札幌店で販売しています。




明けましておめでとうございます。

JRさっぼ駅北口で道内の特産品を販売している
北海道どさんこプラザ札幌店で、
北海道上ノ国町内で農薬や化学肥料も使用しないで
栽培しているエゴマから搾ったえごま油、
えごまパウダー、煎りえごまと菜の花油など全商品を販売しています。

今年もご愛顧のほどよしくお願いいたします。

























  
Posted by おだっちのなたね油 at 19:58Comments(0)「菜の花油」販売店

2019年01月01日

菜の花油・札幌市内コープさっぽろ各店舗で販売されます。









菜の花油・札幌市内コープさっぽろ各店舗で販売されます。

01.19よりコープさっぽろ・札幌各店舗のご近所やさいコーナーで、
天の川・菜の花油無添加・無調整生一番搾りの菜の花油販売されます。

札幌市南区
コ-プさっぼろ・Socia(ソシア)店
営業時間9:00~21:50
札幌市南区川沿5条2丁目3-10
駐車台数700台電話番号011-571-5141

コ-プさっぼろ・藤野店
営業時間9:00~22:00
札幌市南区藤野3条6丁目2-1
駐車台数285台(身障者用4台)電話番号011-591-6811

コ-プさっぼろ・西岡店
営業時間9:00~22:00
札幌市南区澄川6条4丁目1-1
駐車台数250台(身障者用5台)電話番号011-822-2711

札幌市北区
コープさっぽろ・あいの里店
営業時間9:00~22:00
札幌市北区あいの里1条5丁目2
駐車台数250台(身障者用4台)電話番号011-778-8247

札幌市東区
コープさっぽろ・元町店
営業時間9:00~21:45
札幌市東区北21条東16丁目2-12
駐車台数175台(身障者用2台)電話番号011-781-8052

コープさっぽろ・新道店
営業時間9:00~22:00
札幌市東区伏古11条3丁目1-45 MAP
駐車台数233台共有(身障者用2台)電話番号011-783-1961

札幌市白石区
コープさっぽろ・ほんどおり店
営業時間9:00~21:50
札幌市白石区本通8丁目南1-1P
駐車台数116台電話番号011-861-7172

コープさっぽろ・Lucy(ルーシー)店
営業時間9:00~22:00
札幌市白石区栄通18丁目5-35
駐車台数578台電話番号011-854-4811

コープさっぽろ・川下店
営業時間9:00~22:00
札幌市白石区川下3条4丁目1-1
駐車台数130台(身障者用2台)電話番号011-872-4731

札幌市西区
コープさっぽろ・二十四軒店
営業時間9:00~21:45
札幌市西区二十四軒3条1丁目2-30
駐車台数342台電話番号011-612-0931

コープさっぽろ・にしの店
営業時間9:00~21:45
札幌市西区西野3条3丁目2-5
駐車台数200台(身障者用5台)電話番号011-662-1122

札幌市手稲区
コープさっぽろ・新はっさむ店
営業時間9:00~22:00
札幌市手稲区新発寒5条5丁目1-10
駐車台数254台(身障者用2台)電話番号011-694-5141

コープさっぽろ・星置店
営業時間9:00~22:00
札幌市手稲区星置1条3丁目2-2
駐車台数241台(身障者用3台)電話番号011-685-7071

コープさっぽろ・西宮の沢店
営業時間9:00~21:45
札幌市手稲区西宮の沢3条1丁目12-1
駐車台数241台共有(身障者用4台)電話番号011-665-0051

札幌市豊平区
コープさっぽろ・月寒ひがし店
営業時間9:00~21:00
札幌市豊平区月寒東4条11丁目3-10
月寒東ショッピングセンター内
駐車台数454台(身障者用9台)
※施設共用電話番号011-851-7600

札幌市清田区
コープさっぽろ・平岡店
営業時間9:00~22:00
札幌市清田区平岡公園東3丁目1-5
駐車台数366台(身障者用2台)電話番号011-885-3539  
Posted by おだっちのなたね油 at 23:42Comments(0)「菜の花油」販売店