北海道上ノ国町・天の川菜の花油工房　尾　田　孝　人

　　　　　穀物価格、今後10年で3割上昇
　　　　　　　　　　　　＝世界の食料需給見通し―農水省　　　　　　

　農林水産省は18日、2020年の世界の食料需給見通しを発表した。食料需要は、アジアを中心とする新興国の経済成長や人口増、バイオ燃料の生産増を背景に拡大。

　小麦やトウモロコシなど穀物の国際価格は直近3年（07～09年）平均に比べ、24～35％上昇すると予測した。同省は見通しを踏まえ「中長期的な食料の安定供給を図る必要がある」としている。

　20年の穀物消費量は22％増の27億トンになると予想。用途別に見ると、トウモロコシを中心とする家畜の飼料用は、新興国の所得水準向上で肉の消費量が増えるなどとして29％増、バイオエタノール原料用は54％増と高い伸びを見込んだ。コメや小麦など食用は20％増とした。

　消費の伸びに生産が追い付かず、実際の消費量に対して在庫がどれだけあるかを示す在庫率は20％から15％に低下するとみる

　。穀物価格の上昇率は、バイオ燃料向けや飼料用の拡大などにより、トウモロコシ（35％）、大豆（32％）が、コメ（31％）、小麦（24％）を上回ると見通した。
　一方、肉類の価格は、豚肉が32％、鳥肉が34％、牛肉が46％いずれも上昇するとしている。　

(時事通信 2月18日(金)11時20分配信)





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