北海道上ノ国町・天の川菜の花油工房　尾　田　孝　人

食べ比べ菜の花油セット　¥ 5,482

北海道道南地方の小農家の夫婦が、栽培期間中農薬を使用しないで栽培した菜の花の実ナタネを天日干し。焙煎せず「無添加・無調整生一番搾り菜の花油」と、国産で初めての「無濾過・振って食べる菜の花油」のセットです。卓上ポアラ－瓶入りです。



生一番搾り高級菜の花油　¥ 5,914

栽培期間中農薬を使用しないで栽培し、越冬した甘い菜の花の実ナタネを天日干しし、焙煎せず生のまま生一番搾りをした、「無添加・無調整・高級菜の花油」です。180g入り４本セットを化粧箱入り２箱と、卓上ポアラ－瓶入りです。



えごま油(100g)　¥ 3,000

北海道で初めて国産えごま種で、栽培期間中農薬も化学肥料使用しないで栽培し、天日干しの自然乾燥をして昔ながらの唐箕の餞別作業で選りすぐり、ひと肌温度のコ－ルドプレス(低温圧搾)製法で、無添加・無調整生一番搾りのえごま油です。

<リノレン酸100g当たり(αオメガ3系)54.8g>
えごまに含まれるαリノレン酸は、食べるとＥＰＡ(エイコサペンタエン酸)やＤＨＡ(ドコサヘキサエン酸)に変化します。
動脈硬化・不整脈予防、血中コレステロール低減、血圧低下、中性脂肪低減、抗アレルギー、抗炎症、視力向上、痴呆の予防精神安定、記憶学習能力向上に効果があるとされています。

<お召し上がり方>
１日小さじ(4g)１杯程度を目安にお召し上がり下さい。熱に弱いので、パンにつけたり、野菜やサラダ、和え物、納豆や冷や奴、魚料理や肉料理、味噌汁やスープ、パスタ、マリネ、カルパッチョなどに合わせて、コ－ヒ－に数滴垂らすとコクが出て美味しくいただけます。

<使用上の注意>
開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。(賞味期限1年間)



国産初、無濾過・振って食べる菜の花油(100g)　¥ 1,080

北海道夜明けの地、上ノ国町で菜の花に思いを託して種を蒔き、栽培期間中は農薬を使用しないで越冬した菜の花の実ナタネを天日干し。焙煎せず生一番搾りした無濾過「振って食べる菜の花油」を、国内で初めて夫婦で造りました。
手間と時間を惜しまず安心・安全を最優先しています。天の川・菜の花油工房から伝えたい、食べてほしい、本物の味、和・洋・中と、様々な料理に相性抜群。

卵かけご飯に垂らして、味付け海苔を浸して、刺身醤油に垂らすと刺身が一層美味しくなります。
ステ－キや焼き肉、帆立・カキに、カルパッチョ、マリネに、野菜サラダ、納豆や冷やっこ、パスタやト－ストに、デザ－トのアイスやヨ－グルトかけて。炒め物、和え物に。トッピングの種(ねた)に、お好みのソースとして。
毎日食卓に欠かせない万能調味料のテ－ブルオイル「"振って食べる"菜の花油」です。
国産初・振って食べる生一番搾り菜の花油(100g)　¥ 1,080
※こちらの価格には消費税が含まれています。
５本より送料無料です。　TEL/FAX0139-55-2923






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