北海道上ノ国町・天の川菜の花油工房　尾　田　孝　人

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老体に鞭を打ちながらも楽しんだ
今年の農作業などすべての作業が終わり、
骨節の労をいたわるために温泉通いの毎日です。



上ノ国町国民温泉保養センターの浴場には
3種類の温度（35℃、38℃、42℃）の浴槽とうたせ湯があり、
長湯をしたい方にお薦めです。

珍しい炭酸泉の温泉で、週末には遠方から訪れる方々で賑わいます。
上ノ国町国民温泉保養センター
通称・湯ノ岱温泉  

天の川・菜の花油工房のなたね油とえごま油

油の栄養価
なたね油






「 なたね油」の栄養価を国の基準で評価した場合、この基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、n-3系脂肪酸(470%：7.52g)、次はビタミンE(253.33%：15.2mg)、そして、n-6系脂肪酸(232.38%：18.59g)、ビタミンK(80%：120μg)、カロリー(46.05%：921k カロリー)、となります。
「なたね油を摂取すると、生活習慣病予防、認知機能改善、免疫を強める、癌の抑制、コレステロール低下、などの効能・効果が予測されます。」
とされています。

えごま油


「 えごま油」の栄養価を国の基準で評価した場合、この基準に対し、最も多い値で含まれる100g中の 成分は、n-3系脂肪酸(3644.38%：58.31g)、次はn-6系脂肪酸(153.63%：12.29g)、そして、カロリー(46.05%：921k カロリー)、ビタミンE(40%：2.4mg)、ビタミンK(3.33%：5μg)、となります。
「えごま油を217g摂取すると、生活習慣病予防、認知機能改善、コレステロール低下、などの効能・効果が予測されます。」
とされています。


  

マガジンハウスムックBRUTUS







特別編集・日本一の「お取り寄せ」を探せ(2020.12.25)号で、
北海道桧山管内上ノ国町内で、
農薬を使用しないで遺伝子組み換えでないキザキノナタネ100%で
生搾りした「無濾過菜の花油」が、
日本のクラスト調味料をテイスティングの
油部門6品の一品として評価を受け掲載されています。