2014年07月14日
「江差・松前千年北海道手形」定期観光バスツア－
新幹線木古内駅活用推進協議会事務局長の
中尾 敦さんが7月より運行が開始された
７月から８月末までの限定て始まった
「江差・松前千年北海道手形」定期観光バスツア－
などについて語っています。
上ノ国町での天の川・菜の花油工房の
ナタネ油搾り体験についても述べています。
油搾りの体験にお出での方に
体験コ－スの時間があまりないのでナタネを焙煎しないで、
生搾りをしててただいております。
焙煎の時間があれば体験される方に焙煎(約６ていただき、
それを搾っていただけたらなと思っているところです。
ナタネを焙煎すると、とても香ばしい美味しい香りが漂います。
この香りも体験者に
是非体験としてもらいたいと思っております。
動画は焙煎したナタネを搾っています。
(焙煎して搾ると約12%油の量が多くでます)
