北海道上ノ国町・天の川菜の花油工房　尾　田　孝　人

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　　　今日は江差・松前千年北海道手形
　　　「上ノ国千年北海道プラン」の体験観光で、
　　　札幌市の方が天の川・菜の花油工房で、
　　　「なたね油しぼり」の体験をおこないました。




　　　1.5kgのナタネをプロパンガスで約6分間焙煎した後
　　　搾油機に入れて油をしぼりました。







搾った油を275gの瓶と90g瓶に50gの油が搾られ、
打栓器でフタを閉めるまで自分で体験しました。





　　　油を搾っている間に工房ではオリジナルのラベルを作り、
　　　瓶に貼り付けハイポ－スとなりました。




　　　しぼり終わった後に体験者の方と交流をしながら、
　　　工房から菜種油で揚げ「たおかき」を試食していただきました。

　　　本物の菜種油を味わってもらったところ、
　　　その美味しさに驚き、
　　　ふるさと納税の特産品になっていますかと尋ねられ、
　　　ナタネの種から油ができるまで
　　　体験できるところとはどこにもなく、
　　　とても楽しい体験ができましたと喜んで
　　　次の体験コ－スに向かいました。








  

　　　当方では８月の盂蘭盆。20日は、
　　　二十日盆と言ってお墓参りを行う風習があり
　　　母の月命日でもあり２人でお墓参りをしました。





　　　木ノ子共同墓地内に「赤門の墓」という墓石があります。

　　　木ノ子に赤門の墓とよばれている墓碑がある。
　　　赤門は蛎崎家の通称である。この墓碑はもと、
　　　光明寺の門前にあったといわれるが、
　　　現在は後方の滝の上日本海を一望する高台に移されている。

　　　墓碑には〝義正院殿孝天観禮居士〟
　　　〝安永二癸己天八月初五日〟と刻まれており、
　　　天明年間木ノ子の知行主であった蛎崎将鑑広当の墓である。

　　　将鑑の墓は、松前法源寺の蛎崎家累代の墓地中にもあり、
　　　木ノ子の墓が誰の手によって建てられたものかは明らかでない。

　　　赤門屋敷には赤門の旦那がいて
　　　村人はおりおり野菜物を納めていた。
　　　ある日父親大病の知らせに、
　　　某の馬をかって夜通し福山へ急いだが、
　　　福山の近くの二越の沢で落馬して死んだ。
　　　急報に木ノ子の人々は駆けつけ福山の赤門屋敷へ運んだ。

　　　広当のあとは嗣孫となった波響がこの地を知行するが
　　　村人の伝えるこの旦那の話は
　　　波響の孫蛎崎勇喜衛が明治２年に死んだときのことである。
　　　との史話が残っています。





　　　赤門の墓は滝上に建立させており、
　　　岩の崖に紫色のトリカブトの花が雨に濡れていました。