さぽろぐ

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2008年01月06日

型 木




わが家で100年以上経つ「かたっこもち」の型木

  仏事などで仏壇に供える
 べこもち(かたっこもち)を
 作るための「型木」が
 我が家では
 100年以上前から代々引き継がれてきています。

 餅米の粉とうるち米の粉を練り上げ
 型木にはめ込んで型を取り
 型木を斜めにしてトンと叩いて落とすため
 型木の角が擦り減っています。

 わが町では小正月になると
 型木で型付けした
 「かたっこもち」をつくる風習が
 まだ一部の地域で残っています。


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Posted by おだっちの菜の花油 at 13:22Comments(0)