北海道上ノ国町・天の川菜の花油工房　尾　田　孝　人

　北海道銘菓として、
　北海道に来たらお土産に持ち帰る、
　道外、国外の観光客にも知られる、
　「白い恋人」である。

　同商品を製造販売する石屋製菓が、
　賞味期限を改ざんしている事実が、
　内部告発によって明るみに出された。

　同社の社長が、
　連日マスコミ等への記者会見をして、
　事実経過を説明していたが、
　事もあろうに、
　１１年前から社長自身が知っていたことも、
　更に明らかにされたのである。

　また、アイスクリーム類に、
　大腸菌群が検出されていたことも、
　立ち入り検査で明らかにされた。

　更に、
　製造工程における衛生管理の、
　ズサンな実態も確認されている。
　消費者・市民に安全な食品を提供し、
　その対価としてお金をいただく、
　企業であるのにもかかわらずである。

　食肉偽装事件の「ミートホープ」と
　なんら変わらぬ企業体質であったことは、
　多くの北海道内の食品加製造販売企業に与える、
　悪影響が心配されるものである。

　ブランド商品として売れ出し、
　高収益を得ていくと、
　消費者によってブランド価値と、
　利益を与えてもらっていることを忘れ、
　わが社が、社長がと言う、
　おごりに陥ってしまう、
　経営者・会社となっていたことになる。

　全国では、
　北海道産品は安全・安心、
　新鮮で美味しいとのイメージが、
　定着しつつある今日、
　消費者からそのイメージを失っていくことは、
　今後、
　北海道産品の生産、製造、販売に、
　大きなダメージを与えかねない、
　事件となったと言わざるを得ません。

　北海道や関係機関・業界も含めて、
　市民・消費者の不安解消を図り、
　北海道のイメージである、
　安全と安心の信頼を回復するために、
　徹底した原因究明をすべきです。